Herkese merhaba,
Çok uzun zamandır blogla ilgilenemedim ama artık ufaktan ufaktan yazmaya başlayacağım.
Bugün sizlerle evde çok kolay hazırlayabileceğiniz, çok basit ve lezzetli, bir o kadar da sağlıklı sütlü bir tatlı tarifi vermek istiyorum.
Malzemelerimiz:
- 1.5 lt süt
- 11 yemek kaşığı irmik
- 11 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 miktar tereyağı
- 6-7 adet ceviz
- Tarçın
Bir tencereye 1.5 litre süt konulur, üzerine 11 yemek kaşığı irmik, 11 yemek kaşığı toz şeker eklenir. Bu karışım, ocağın başından ayrılmadan kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 1 paket şekerli vanilin ve 1 yemek kaşığı kadar da tereyağı atılır. Birlikte de 1 dakika kadar kaynarlar. Sonrasında soğumak üzere bir köşeye bırakılır. Bu sürede, cevizler kırılır ve çok çok küçük olmayacak şekilde havanda dövülür.
Sonra silikon bir kek kalıbına soğuttuğumuz karışımın yarısı dökülür, üzerine kırmış olduğumuz cevizler ve onun üzerine de irmik tatlısının kalanı eklenir ve buzdolabında soğumaya bırakılır.
Servis ederken üzerine tarçın dökebilir veya mevsim meyveleri ile süsleyebilir bu lezzetli tatlıyı daha da lezzetli kılabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun.
G.
0 yorum:
Yorum Gönder